Цитрусовые: как обработать апельсин, грейпфрут, лайм и лимон. Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ.
Сегодня на прилавках магазинов, имеется большое количество различных экзотических фруктов. Одним, из которых является грейпфрут. Этот фрукт очень вкусен и полезен. Наибольшей популярностью грейпфруты пользуются среди женщин, которые желают сбросить лишний вес.
Ведь ни для кого не секрет, что этот фрукт кроме своих полезных качеств, ещё является и очень хорошим жиросжигателем. Для того что бы купить действительно вкусный, спелый и полезный грейпфрут, нужно учесть некоторые рекомендации. В этой статье мы расскажем вам, как выбрать грейпфрут.
На что нужно обратить внимание, выбирая грейпфрут
Спелый грейпфрут всегда будет упругим, не будет иметь морщинок и каких-либо следов старения. Аромат свежего не залежавшегося фрукта, вы почуете ещё на расстоянии. Что касается цвета, то грейпфрут может быть желтым, оранжевым или розовым. Наличие на шкурке плода красного оттенка, говорит о его сладости.
О порче фрукта, могут свидетельствовать различные темные пятна у основания. Но, если грейпфрут имеет различного рода царапины или повреждения на верхушке, то это совсем не значит, что он плохой. Вполне возможно, что повреждения плод получил из-за трения о ветки дерева.
Немаловажное значение при выборе грейпфрута имеет и его вес. Сочный не потерявший плод, будет, весить, как говориться больше чем выглядит. Чем тяжелее фрукт, тем тоньше у него скорей всего будет шкурка.
Самыми вкусными и сочными являются плоды, имеющие красно-розовую мякоть. Если вы сможете уговорить продавца, разрезать фрукт, то вам будет легче определить зрелый он или нет. Меньше всего горчат и являются самыми сладкими плоды, имеющие розовую мякоть и красную кожуру.
Не рекомендуем покупать грейпфрут, если он имеет какие-то элементы гнили или размягченные места. Такие плоды хоть и обойдутся скорей всего немного дешевле, однако, кушать их не желательно. Так как в загнивших местах, накапливаются болезненные микроорганизмы и различные токсичные вещества, не безопасные для здоровья.
