Небольшой шанс восстановить документ эксель все же есть. В экселе есть такая функция как автосохранение документов. По умолчанию эксель сам сохраняет ваш документ с периодичностью в Десять минут. Это значит, что если вы Один час и Пятьдесят минут ничего не делали в открытом экселе, а за Девять минут написали Пять тысяч слов, и эксель выключился, то ничего восстановить не удастся. В общем можно спасти документ Десять минутной давности.